QUY TRÌNH SẢN XUẤT TINH DẦU SẢ

QUY TRÌNH SẢN XUẤT TINH DẦU SẢ

Tinh dầu sả có hai loại phổ biến ở nước ta là tinh dầu sả java và tinh dầu sả chanh. Tinh dầu sả chanh được chiết xuất từ cây sả chúng ta hay dùng để ăn (chứ không phải từ cây sả + chanh), có mùi dễ chịu. Tinh dầu sả java được chiết xuất  từ cây sả java ( sả cỏ) , có mùi mạnh và đậm hơn sả java.

Tinh dầu sả được tách chiết từ thân và lá cây sả

Nguyên liệu sản xuất là lá sả tươi đạt độ chín kỹ thuật, tức là lúc đầu lá (tính từ ngoài vào) đã khô từ 5 ÷ 10 cm thì cắt, sau khi cắt xong lá sã được phơi héo đến độ ẩm còn 50 % so với ban đầu. Ở độ ẩm này, lá sã bảo quản được một số ngày ở nơi cất, hơn nữa, cất lá sả héo sẽ giảm được 35 % nhiên liệu và 27 % thời gian chưng cất. Trước khi đưa lá sả vào nồi cất, cần chú ý loại các tạp chất như cỏ rác lẫn vào trong quá trình thu hái. Nguyên liệu nạp vào nồi cất phải đảm bảo từ 180 ÷ 200 kg/m3 thể tích thiết bị, thời gian chưng cất (lá héo) từ 2 ÷2,5 giờ. Bả sau khi chưng cất được đem phơi khô để làm nhiên liệu đốt. Hơi tinh dầu và nước sẽ vào thiết bị ngưng tụ, cần khống chế nhiệt độ nước làm lạnh trong khoảng 35 ÷ 40C. Hỗn hợp tinh dầu và nước sẽ được tách ra bằng thiết bị phân ly, nước chưng sẽ được đưa vào bể xử lý để tách tinh dầu loại II. Tinh dầu thô được lắng để tách tạp chất lớn và được làm khô bằng Na₂SO₄ khan, lượng Na2SO4 tùy thuộc vào hàm lượng nước trong tinh dầu sả, thường thì 25 ÷ 50 gam/kg tinh dầu. Sau đó tinh dầu được đem lọc để tách Na₂SO₄ ra, Na₂SO₄ tách ra được đem rửa hai lần bằng nước ấm rồi cho vào túi vải bỏ vào nồi chưng cất để tận thu tinh dầu. Sau đó đem sấy khô và bảo quản trong bình kín. Tinh dầu sả khử hết nước có màu sáng, được đóng chai bảo quản.

Sơ đồ công nghệ:

Công ty TNHH Ecolife là nhà cung cấp tinh dầu sả java, sả chanh chuyên nghiệp và uy tín cho thi trường, chuyên cung cấp tinh dầu sỉ và lẻ. Liên Hệ: www.ecolifevn.net hoặc sđt 0937501941 để được tư vấn và mua hàng tốt nhất.

Nguồn: VOER